Fougasse Provençale aux Amandes

Name: Fougasse Provençale aux Amandes
Cuisine: France
Ingredients: 1 1/2 cups Farine de Blé; 1/2 cup Lait de Chèvre; 1 tsp Succès à la Vanille; 1/2 tsp Sel; 1/4 tsp Poivre; 1/4 tsp Fleur de Sel; 1/2 stick Beurre Froid; 1 tbsp Huile d'Olive; 1/2 cup Amandes Hachées; 1 tsp Zeste de Citron

A recipe from France.

🇫🇷 FrancehighProteingymFoodlowCarblowSugar

Nutrition (per serving)

400Calories

15 gProtein

40 gCarbs

20 gFat

10 gSugar

600 mgSalt

Ingredients

1 1/2 cups Farine de Blé
1/2 cup Lait de Chèvre
1 tsp Succès à la Vanille
1/2 tsp Sel
1/4 tsp Poivre
1/4 tsp Fleur de Sel
1/2 stick Beurre Froid
1 tbsp Huile d'Olive
1/2 cup Amandes Hachées
1 tsp Zeste de Citron

Method

Préchauffez le four à 375°F (190°C).
Faites fondre le beurre et l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Ajoutez la farine de blé, le lait de chèvre, le succès à la vanille, le sel, le poivre et la fleur de sel dans un bol.
Mélangez les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étalez la pâte dans un moule à fougasse et faites cuire pendant 10-12 minutes.
Ajoutez les amandes hachées et le zeste de citron dans le moule à fougasse.
Faites cuire pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que les amandes soient dorées.
Laissez refroidir pendant 5 minutes avant de servir.